Queso Cabrales. Asturias

Elaborado artesanalmente por los ganaderos del concejo de Cabrales
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Corteza blanda, delgada, untuosa de color gris con zonas amarillo-rojizas. Pasta de consistencia untuosa, con diferente grado de cohesión, compacta y sin ojos. Materia Grasa no inferior al 45% sobre el extracto seco. Humedad mínima del 30%
Homenaje
125401-034

Ficha de datos

Peso
500 gr
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