Política de privacidad

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE , la LOPD (Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, y La Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la información y de comercio electrónico le informamos:

La titularidad de la presente página web, con dominio gourmetvalencia.com es de MACSA GOURMET SOCIEDAD LIMITADA en adelante GOURMETVALENCIA NIF n. B98660954 y domicilio en CALLE CÍSCAR 22 (Código postal: 46005) de Valencia, con correo electrónico de contacto compras@macsagourmet.com. Inscrita en el registro mercantil de Valencia, con fecha de seis de agosto de dos mil catorce, en el tomo 9836, folio 13, inscripción 1 con hoja V-160947 Declara que la actividad de GOURMETVALENCIA se basa en ofrecer servicios de carácter restauración gastronómicos.

Los usuarios de GOURMETVALENCIA pueden dirigir cualquier comunicación, ya sea por escrito al domicilio facilitado con anterioridad, o bien, mediante correo electrónico (tienda@gourmetvalencia.com), siendo más rápida y efectiva la comunicación por vía electrónica, siendo obligatorio en ambos casos aportar fotocopia del DNI u otro documento identificativo válido, para poder realizar el ejercicio de cualquiera de los siguientes derechos:

– Derecho de acceso: Los usuarios de GOURMETVALENCIA podrán solicitar el acceso a los datos personales que tenemos sobre los mismos.
– Derecho a solicitar su rectificación: En los casos en que los datos sean incorrectos o haya que actualizarlos, por el motivo pertinente, se podrá solicitar su rectificación.
– Derecho de supresión: El interesado podrá solicitar a GOURMETVALENCIA la supresión en cualquier momento, la supresión de cualquier dato personal que le concierna.
– Derecho a solicitar la limitación de su tratamiento: Se podrá solicitar a GOURMETVALENCIA la limitación de los datos obtenidos ya sea porque no se necesita los datos personales para los fines del tratamiento, pero sean necesarios para el interesado.
– Derecho a oponerme al tratamiento: GOURMETVALENCIA dejará de tratar los datos que hayan sido facilitados por el usuario, salvo que se acredite motivos legítimos e imperiosos para poder seguir con el tratamiento.
– Derecho a la portabilidad de los datos ofrecidos: En el caso de que quiera que sus datos sean tratados por otra empresa o persona, GOURMETVALENCIA se compromete a facilitar dicha portabilidad de los datos al nuevo responsable siempre que sea solicitado.

En aplicación a la precitada legislación que hemos mencionado al inicio de este texto ofrecemos a los usuarios, el modelo, formulario y demás información interesante que ofrece la Agencia Española de Protección de Datos en el siguiente enlace.

Asimismo, dentro de los derechos de los usuarios, ofrecemos la posibilidad de retirar el consentimiento que haya sido otorgado por cualquiera de las vías que fuese obtenida, pues el usuario de la web tiene el derecho a retirar en consentimiento otorgado en cualquier momento, sin alegar justa causa, no obstante, la retirada del consentimiento otorgado, no invalidará el tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

Por último, queremos subrayar la importancia del ejercicio de estos derechos, y cualquier problema o desavenencia que pueda ocurrir con GOURMETVALENCIA en el tratamiento de los datos, podrán presentarse las reclamaciones que a su derecho convenga a la autoridad de protección de datos que corresponda, siendo en España la Agencia Española de Protección de Datos.

Los datos desagregados, serán conservados sin plazo de supresión.

Datos de los usuarios: El periodo de conservación de los datos personas que se ofrezcan a GOURMETVALENCIA variará en función del servicio que el usuario contrate con GOURMETVALENCIA , no obstante, la conservación de los datos será el mínimo requerido para el caso concreto, con carácter general:

– Clientes: Desde que se empieza la relación de prestación de servicios con el cliente, hasta que pasan 4 años desde la finalización de la prestación de servicios.
– Comentarios en blog: Desde que el usuario deja su comentario en el blog hasta que solicita su supresión.
– Suscriptores a la newsletter: Desde que el usuario se suscribe a la newsletter hasta que retira su consentimiento.
– Formulario de contacto: Desde que el usuario acepta el envío de sus datos mediante el formulario de contacto hasta que retira su consentimiento.
– A la hora de realizar una compra: Dentro de la página web de GOURMETVALENCIA , se ofrece una tienda online, desde la cual se pueden adquirir los diferentes productos que se ofrecen en la misma, los datos se mantendrán hasta que retires el consentimiento o pasen 4 años desde que finalice la prestación de servicios contratada.
– Chatbot: El programa que utilizamos en la web de GOURMETVALENCIA , recaba datos para utilizarse y ofrecer un servicio, en el caso de que no se termine contratando ningún servicio, procederemos a borrar los datos.
– Darte de alta como usuario en la web: En GOURMETVALENCIA , puedes crear un usuario para poder gestionar las compras que hagas en la tienda online. Tus datos serán recabados hasta que retires el consentimiento.

En el tratamiento de los datos personales que ofrezcas a través de los medios establecidos, GOURMETVALENCIA aplicará los siguientes principios que exige la legislación de aplicación:

– Principio de licitud, lealtad y transparencia: Para poder realizar un tratamiento de tus datos, siempre voy a requerir un consentimiento expreso, inequívoco, informado y anterior al tratamiento, la información y tratamiento de la misma será destinada de forma específica al fin que hayas solicitado.
– Principio de minimización de datos: Sólo voy a requerirte la información necesaria para el caso concreto, no quiero manejar más información de la necesaria, sino aquella que sea imprescindible para poder responder a tu solicitud.
– Principio de limitación del plazo de conservación: Los datos que me ofrezcas, serán mantenidos en el fichero titularidad de GOURMETVALENCIA por el plazo imprescindible y necesario.
– Principio de integridad y confidencialidad: Los datos serán tratados de una manera que garanticen la seguridad de los mismos y su confidencialidad, tomando las precauciones necesarias para acceder a los mismos, solamente las personas autorizadas o terceros autorizados.

Como baste a todo lo anterior, la categoría de los datos solicitados a los usuarios, es una categoría básica, no se trata de ninguna categoría de datos especialmente protegidos.

– Alojamiento web: La página de GOURMETVALENCIA se encuentra alojada en NICALIA.
– Datos recabados a través de la web: Los datos recabados a través de la página web, serán incorporados en el correspondiente fichero, además de la información facilitada, también se recoge la dirección IP, que en la gran mayoría de ocasiones esta información no es utilizada.
– Prestadores de servicios de pago que utilizamos: A través del sitio de GOURMETVALENCIA, se pueden realizar pagos utilizando las plataformas de PayPal o RedSys, se puede acceder a dichas plataformas de pago, utilizando los enlaces habilitados para ello. En ningún momento GOURMETVALENCIA tiene acceso a los datos bancarios que el cliente facilite a estas empresas.
La finalidad y legitimación de los datos mencionados con anterioridad serán dedicados de forma exclusiva a prestar la información solicitada y el servicio requerido que nos solicite.
– Redes sociales: GOURMETVALENCIA tiene presencia en diferentes redes sociales, reconociéndonos como responsables de los datos que los usuarios traten a través de las redes sociales de forma privada con GOURMETVALENCIA , con el fin de ser extraídos para ofrecer la información solicitada.
La finalidad y legitimación del tratamiento de los datos que GOURMETVALENCIA realice en las redes sociales, será la permitida por la red social.
La finalidad y legitimación de dicho servicio será la de prestar el servicio de suscripción que el usuario solicite.

El usuario garantiza que los datos personales que ha facilitado por diferentes medios ofrecidos y mencionados con anterioridad, son exactos y veraces, responsabilizándose de comunicar a GOURMETVALENCIA de cualquier tipo de modificación que surja en los datos personales.

Si los datos que se han ofrecido, pertenecen a un tercero, el usuario garantiza que ha obtenido el consentimiento de dicho tercero para poder facilitar los datos.

A la hora de proporcionar los datos, el usuario declara y acepta haber leído la presente política de privacidad, consintiendo de forma expresa el tratamiento de datos personales de acuerdo a lo establecido en la presente página.

Asimismo, cuando un usuario solicita información, está facilitando una mínima información de carácter personal de la que será responsable GOURMETVALENCIA .

Al solicitar información, se recoge información de la dirección IP, nombre, dirección de correo electrónico, no de teléfono y otra información. Será gestionada y utilizada por GOURMETVALENCIA .

Para un correcto desarrollo de la actividad que realiza GOURMETVALENCIA , es necesario contar con diferentes profesionales o herramientas con las que se puedan desarrollar las actividades descritas con anterioridad, por ello, GOURMETVALENCIA comparte los datos estrictamente necesarios bajo sus correspondientes condiciones de privacidad con los siguientes prestadores:

– Google Analytics: La página web de GOURMETVALENCIA utiliza un sistema de servicio analítico ofrecido por la empresa Google Inc, es una compañía situada en el 1600 de Amphithreare Parkway, Mountain View (California), CA 94043, Estados Unidos. Este programa utiliza “cookies” que son archivos de texto ubicados en tu ordenador al visitar la página web, la finalidad es ayudar a GOURMETVALENCIA a conocer que hacen los usuarios que visitan su web. La información que ofrece Google Analytics incluye la dirección IP del visitante que será transmitida y archivada por Google en sus servidos situados en Estados Unidos.
– Servicio de alojamiento web: La página de GOURMETVALENCIA se encuentra alojada en NICALIA y cuenta con un cifrado SSL que permite el envío seguro de sus datos personales a través de los distintos medios que recabamos datos en nuestra web, web desarrollada utilizando Prestashop.
– Servicio de newsletter: Para la confección de envío de newsletter utilizamos la plataforma MailChimp (Política de privacidad) situada en Estados Unidos, dicha plataforma se encuentra adherida a los principios de “Puerto Seguro” o “Safe Harbor” de acuerdo con lo establecido en la Decisión 200/520/CE
– Google Adsense: La anterior empresa mencionada Google Inc, ofrece servicios de publicidad que están siendo utilizados en esta página web, para ello, se utiliza una cookie que publica una serie de anuncios en nuestra página web. El usuario puede inhabilitar el uso de estas cookies siguiendo las instrucciones que se indican en la propia sección de Google.

Para este sistema de publicidad, Google ofrece una plataforma a diferentes empresas asociadas para publicar anuncios a través de su plataforma, por lo que, se utiliza cierta información para ofrecer anuncios sobre productos y servicios que sean de interés, pero en ningún momento se recoge el nombre, dirección, dirección de correo electrónico o teléfono-

Si deseas obtener más información sobre esta práctica y conocer sus diferentes opciones, consulta el siguiente enlace.
– Google Maps: Es un servicio de visualización de mapas prestados por Google Inc, que nos permite aportar un mapa interactivo a nuestra página web – Política de privacidad de Google.

GOURMETVALENCIA se compromete en el uso y tratamiento de los datos personales que sean recogidos a través de la página web, respetando en todo momento la confidencialidad y a utilizarlos con la finalidad que hayan sido recogidos.

Nos comprometemos a llevar a cabo todas las acciones necesarias en materia de protección de datos.

El usuario acepta haber sido informado de las condiciones sobre protección de datos inherentes a la legislación que es de aplicación, aceptando y consintiendo el tratamiento de los mismos por parte de GOURMETVALENCIA .

Esta página web incluye un certificado SSL, es un protocolo de seguridad que hace que los datos entre el usuario y GOURMETVALENCIA , se produzca una transmisión segura de la misma.

Asimismo, GOURMETVALENCIA mantendrá actualizado y aplicará todas las medidas necesarias para poder ofrecer la mayor seguridad posible a los usuarios, no obstante, la inexpugnabilidad absoluta en internet no existe, comprometiéndonos a que cualquier incidente que pueda afectar a los usuarios, será comunicado como viene establecido en la legislación.

Las medidas de seguridad serán revisadas de forma periódica, para comprobar que siguen siendo útiles a la finalidad con la que fueron recogidas.

GOURMETVALENCIA se reserva el derecho a modificar la presente política para adaptarla a futuras modificaciones legislativas o jurisprudenciales, así como cambios que se hagan en los servicios de GOURMETVALENCIA . GOURMETVALENCIA anunciará los cambios que se produzcan y sean esenciales.